魚鶏の思い
ご案内
全国でも限られた店舗でしか味わえない「銀座伴助」の干物をはじめ、小田原漁港の朝仕入れ鮮魚や産地直送の魚介、さらに料理に合う厳選日本酒まで。素材・鮮度・組み合わせすべてにこだわり、“ここでしか楽しめない美味しさ”をご提供しています。
全国でも希少「銀座伴助」の干物
当店では、こだわりの「銀座伴助」の干物をご提供しております。厳選された素材と独自の製法で仕上げられた干物は、一般的なものとは一線を画す上質な味わい。脂の乗りや旨みの凝縮感は、ぜひ一度ご賞味いただきたい逸品です。
実はこの「銀座伴助」の干物を取り扱っている店舗は全国でも限られており、当店はその数少ない一店舗。ここでしか味わえない特別な一皿として、多くのお客様にご好評いただいております。
他ではなかなか出会えない“本当に美味しい干物”を、ぜひ当店でご堪能ください。
産地直送×朝仕入れの新鮮魚介
当店では、小田原漁港から朝仕入れた新鮮な魚介をご提供しております。その日ごとに厳選した旬の魚を仕入れているため、訪れるたびに異なる味わいをお楽しみいただけます。
さらに、鳥取県の「弁慶丸」から直送される鮮魚も取り扱っており、鮮度はもちろん、産地ならではの上質な魚をご堪能いただけます。
その時期、その日ならではの“本当に美味しい魚”を、ぜひ当店でお楽しみください。
料理と楽しむ厳選日本酒
当店では、お料理との相性を大切にした日本酒を豊富に取り揃えております。定番の有名銘柄はもちろん、料理の味わいを引き立てる一杯を厳選してご用意。
さらに、仕入れごとにさまざまな地酒を取り入れており、ご来店のたびに新しい出会いをお楽しみいただけます。
その日のおすすめや旬の料理とともに、ぜひお気に入りの一杯を見つけてください。
看板メニュー
特大とろほっけ開き
～香ばしく焼き上げた絶品～
3850円(税込)
当店にお越しの際には是非お召し上がりいただきたいのが《特大とろほっけ開き》！とろほっけは通常のホッケよりも脂乗りが良く、ふわっとした身が特徴です♪こんがりと焼き上げればご飯ともお酒とも相性◎
国産若鶏もも肉1枚焼
～丁寧に焼き上げたこだわりの逸品～
1408円(税込)
ボリューム満点＆お酒との相性も◎なのが《国産若鶏もも肉1枚焼》！品質にこだわった国産若鶏を、外はカリッと中はしっとりと焼き上げています♪ビールやハイボール等、お好みのお酒やドリンクと一緒にお楽しみください☆